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最好吃的谷子品种 哪一种谷子品种最好吃

什么样谷子品种好吃?

目前我国对优质谷子品种没有明确的定义,但优质品种应具有较好的蒸煮食味品质、碾磨品质和商品外观品质。具体来说,小米颜色鲜艳或颜色特殊,透明,稠度好,碎米少。目前,小米的口感质量没有国家标准,一般参照河北省地方标准(dB/1300 b22-90优质食用小米品质及其检测方法)。凝胶稠度大于115mm的品种为优质品种,碱中和值大于3.0的品种为优质品种,直链淀粉含量为14%-16%的品种为优质品种。

谷子什么品种好?

目前,产量最高、品质最好、抗病性最强、抗倒伏能力最强的品种是“同谷1号”和改良的“金谷21号”

我国谷子品种资源丰富的原因是什么?我国作为谷子主产国,旱情面积较大。“三北”(北、西北、东北)地区水资源严重不足。发展旱作农业已成为该地区农业发展的必由之路。谷子抗旱、耐瘠薄、营养丰富,可作为这些地区的优势作物。

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